Verde Varken is een stichting opgezet door Van Rooi Group, samen met vooruitstrevende ketenpartners. Het is geen keurmerk, maar een concept dat verder gaat dan de standaard: het beoogt een waardeketen waarin dierenwelzijn, duurzaamheid en ondernemerschap in balans zijn.

In de Verde Varken-keten wordt elke stap gevolgd, van voer en fokkerij tot vervoer, slacht en verwerking. Alle partijen, varkenshouders, voerleveranciers, genetica-bedrijven, transporteurs en verwerkers werken samen volgens strikte ketenvoorwaarden.

We zetten ons in voor het gezamenlijk verminderen van de milieu-impact binnen de keten. We identificeren milieuaspecten en -effecten in onze processen, implementeren maatregelen en streven naar continue verbetering op het gebied van milieuprestaties. Ook garanderen we een duurzaam, hoogwaardig en voedselveilig product door strenge kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen na te leven. Hier maken we werk van door het delen van bedrijfsspecifieke gegevens zodat we leren van elkaar.

Een betaalbare varkensvleesketen vraagt om een goede balans tussen kwaliteit en toegankelijkheid. We optimaliseren en innoveren processen om de kosten te verlagen zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit van het varkensvlees of de leefomstandigheden van de dieren en mensen. Zo streven we naar een efficiënte productie, verwerking en distributie van varkensvlees. Daarnaast zetten we in op goede arbeidsomstandigheden en respect voor het dierenwelzijn en het minimaliseren van onze ecologische voetafdruk. Zo waarborgen we een duurzame toekomst voor alle stakeholders in de keten.

De voorwaarden die gelden binnen Verde Varken gaan verder dan basisstandaarden. De stichting let onder andere op:

• Ruimte & verzorging voor het dier
• Gezondheid & begeleiding
• Milieuaspecten zoals CO₂-voetafdruk, mestmanagement en efficiënte energie­inzet
• Duurzaamheid & circulariteit in voer, grondstoffen en processen

Verde Varken streeft ernaar dat niet één partij profiteert, maar dat het een echte win-winsituatie wordt voor boeren, verwerkers én consumenten. 
Pigbusiness.nl
 De varkenshouders binnen de keten ontvangen een speciale ketenprijs, als beloning voor de extra inspanningen die ze leveren. 
Pigbusiness.nl

De stichting werkt continu aan verbetering: processen worden afgestemd, data verzameld via een ketenmanagementsysteem, en ambities voor de toekomst blijven groeien.